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家庭簡易內蒙古火鍋底料做法,1分鐘做出火鍋店味道
想在家吃火鍋,可是又不知道怎么做,或者做出來老是味道很淡,不入味。那么用師傅這個火鍋店專用方法,保管你一分鐘做出與火鍋店一樣的火鍋味!
原料:火鍋料全能包、蔥、姜、蒜。
做法步驟:
第1步、準備一個內蒙古火鍋底料全能包(包含火鍋底料、調味粉、高湯粉、火鍋紅油)。先將底料放入鍋中,然后放入調味粉、火鍋紅油。(注意,高湯粉不能直接放入,要拿出來單獨熬制)
第2步、準備蔥、姜、蒜,各一份。這幾種佐料,幾乎每家都是現成的,比較好弄。直接放入鍋中。
內蒙古火鍋底料第3步、準備高湯。很簡單,取出高湯粉,用開水沖調就可以了。準備好后,倒入鍋中。(如果想味道和營養兼顧,則可以自己單獨熬制骨頭湯,替代高湯粉)
第4步、所有料都準備妥當以后,全部放進鍋中,加入高湯,開火煮沸。煮開以后,就可以開始涮火鍋啦。
這種做法,完全是與火鍋店的一致,因此做出來的味道,也與火鍋店相差無幾,味道純正、濃厚,想想都讓人忍不住吞口水。。